Después de llevar a cabo un exhaustivo trabajo de campo y tras haber realizado más de 170 entrevistas, Juan Cruz Pascual y Baudilio Herrero ofrecen en esta publicación un completo repaso por los usos que los habitantes de la Montaña Palentina han dado a las plantas de su entorno. La obra pone de manifiesto la importancia que esas plantas tuvieron para las gentes de la comarca en numerosos aspectos de la vida cotidiana, como la alimentación humana y de los animales domésticos, las prácticas medicinales, las técnicas constructivas o mediante su empleo como combustible, recurso ornamental o elemento ritual, entre otros. El libro, en consecuencia, es una guía imprescindible para acceder a un conocimiento ancestral, que fue transmitido de generación en generación y que estaba en serio peligro de desaparecer debido a las adversas transformaciones sufridas en el medio rural.